Jalkapallon MM-kisat lähestyvät! Leivo kakkuja kisastudioon

Jalkapallokakku

Tarvitset:
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
korppujauhoja
margariinia

Tee näin:
Voitele kakkuvuoka ja jauhota vuoka korppujauhoilla.

Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne seokseen. Sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista uunissa 175 asteessa noin puoli tuntia.

Täyte ja kuorrutus:
hilloa
suklaamoussea
maitoa
hunajaa
valkoista ja mustaa sokerimassaa (esim. Dr Oetker)

Tee näin:
Leikkaa kakku kolmeen osaan ja kostuta osat maidolla. Sekoita valitsemastasi hillosta ja suklaamoussesta täyte ja levitä sitä kerrosten väliin. Sivele valmiin kakun pintaan kevyesti hunajaa.

Kauli lopuksi valkoisesta sokerimassasta pyöreä levy ja aseta se kakun päälle. Kauli vielä palloon tulevat mustat kohdat ja liitä ne paikoilleen.

Kenttäkakku

Tarvitset:
225 g margariinia tai voita
2 ½ dl sokeria
4 kananmunaa
2 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl kaaakaojauhetta
korppujauhoja

Tee näin:
Sulata rasva. Sekoita munat ja sokeri tasaiseksi. Lisää sekaan sulanut rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista puolisen tuntia 175-asteisessa uunissa.

Täyte ja kuorrutus:
2 banaania
valkosuklaamoussea
vihreitä strösseleitä
maitoa
hunajaa
vihreää sokerimassaa
jalkapallokoristeita

Tee näin:
Halkaise kakku kahtia ja kostuta osat maidolla. Sekoita mousse ja banaanisose keskenään ja levitä täyte. Sivele hunajaa kakun pintaan ja reunoihin, niin koristeet pysyvät kiinni.

Sirottele pintaan strösseleitä ja tee sokerikuorrutuksella kentän rajat ja maalit. Lisää vielä pallojaa kentälle. Kauli sokerimassasta nurmikkoa ja kiinnitä se reunoihin.

Koululainen 6/2014

Valmista juhliin myös lystikkäitä sammakkovoileipiä.