Ystävänpäivän ihanat muffinit ja ohukaiset

Maukkaat ohukaiset

Tarvitset:
2 kananmunaa
5 dl maitoa
2½ dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
2–3 rkl sokeria
2 rkl voisulaa tai öljyä

kermaa
punaista elintarvikeväriä
mansikoita
mustikoita

Tee näin:
Sekoita ainekset keskenään ja anna taikinan seistä vähän aikaa. Paista sitten ohukaiset.

Tarjoa ohukaisten kanssa värjättyä kermavaahtoa, mansikoita ja mustikoita.

Kokeile myös halloweenin hirviöpaloja!

Banaanimuffinit

Tarvitset:
150 g voita
1 ½ dl sokeria
2 kananmunaa
2 banaania
3 dl vehnäjauhoja
3 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta

Tee näin:
Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Soseuta banaanit. Sekoita sokeri ja kananmunat keskenään. Lisää seokseen voi ja soseutetut banaanit. Sekoita kuvat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan.

Annostele taikina muffinivuokiin ja paista puolisen tuntia 175 asteessa.

Kokeile myös: Nämä herkkureseptit ovat koululaisten kestosuosikkeja

Suklaamuffinit

Tarvitset:
100 g voita
2 ½ dl sokeria
1 dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
100 g tummia suklaamuruja
1 dl maitoa

Tee näin:
Sekoita kuivat aineet (kaakao, vaniljasokeri, leivinjauhe ja vehnäjauhot) keskenään. Sekoita munat, maito ja sokeri pehmeän voin kanssa ja lisää siihen kuivat aineet. Sekoita taikinaan lopuksi suklaamurut.

Annostele taikina muffinivuokiin ja paista noin parikymmentä minuuttia 200 asteessa.

Rahkakuorrute

Tarvitset:
1 prk valmista rahkaa maun mukaan
2 rkl tomusokeria
elintarvikeväriä

Tee näin:
Sekoita sokeria ja rahka. Lisää haluamaasi elintarvikeväriä.

Vinkki: Voit kokeilla myös tuorejuustokuorrutetta!