Syntymäpäivät, joulu ja muut juhlat näkyvät Lunan resepteissä. Leipominen on Lunan harrastus.
Leipominen on lapsellisen helppoa. Sitä mieltä on 10-vuotias Luna Halonen, joka on harrastanut leipomista niin kauan kuin muistaa.
– Vaikka resepti näyttäisi aluksi monimutkaiselta, ei se välttämättä olekaan niin vaikea, Luna sanoo.
Uusia reseptejä mielellään testaavalla Lunalla on tapana käydä ennen leipomista läpi, mitä ainesosia reseptiin tarvitaan ja millaisia työvaiheet ovat. Välillä Luna soveltaa valmiita ohjeita ja muokkaa niitä itselleen sopivammaksi.
– Leipomisharrastus kannattaa aloittaa helpoista ohjeista, kuten muffinsseista tai suklaakekseistä.
Hänen ensimmäisiä leipomuksiaan pikkutyttönä olivat rieskat ja mustikkapiirakka, joita hän valmisti yhdessä mummonsa ja Ritva-tätinsä kanssa. Vaikka nykyään Luna leipoo paljon myös itsekseen, herkkujen valmistaminen yhdessä mummon kanssa on yhä hauskaa.
Leipomisessakin voi kilpailla
Luna tarttuu kulhoon ja vatkaimeen lähes joka viikonloppu. Hänen mieleensä ovat erilaiset makeat leivonnaiset, kuten kakut.
Lunan kakkureseptit ovat tuoneet hänelle menestystä myös kilpailussa, sillä viime vuonna hänen tekemänsä kakku nappasi ykkössijan niin ulkonäkönsä kuin makunsakin puolesta kakkukilpailun lastensarjassa.
– Osallistuin samaan kilpailuun jo edellisenä vuonna. En silloin voittanut, mutta päätin, että haluan yrittää uudelleen.
Perheenjäsenten lisäksi Lunan tekemistä herkuista ovat päässeet nauttimaan sukulaiset ja ystävät. Välillä Lunalta myös tilataan kakkuja.
– Olen leiponut kakkuja esimerkiksi sukulaisteni syntymäpäiväjuhliin ja isäni työpaikalle.
Pian marengit ovat valmiina uuniin.
Leipominen voi olla myös hyväntekeväisyyttä
Mäntsälässä asuva Luna on käyttänyt jauhopeukaloaan myös hyvän tekemiseen. Viime keväänä hän sai idean kerätä rahaa sodasta kärsiville ukrainalaisille myymällä keksejä. Yhteistyöhön hän sai houkuteltua lähikauppansa, joka lahjoitti hänelle keksiainekset.
– Päätin tehdä suklaakeksejä, sillä ne ovat helppoja.
Luna pystytti myyntipöytänsä yhteistyökaupan eteen, ja keksirasiat kävivät nopeasti kaupaksi. Yhteensä Luna sai kasaan 600 euroa Pelastakaa lapset ry:lle lahjoitettavaksi.
– Moni halusi lahjoittaa enemmänkin kuin pyytämäni hinnan, Luna kertoo ilahtuneena.
Juttu on julkaistu Koululainen 1/2023 -lehdessä.
Kommentit
Oma kommentti